白菜と豆腐のたらこスープ
■材料（2人分）
たらこスプレッド 大さじ1と1/2
白菜 110g
鶏ガラスープの素(顆粒) 5g
酒 大さじ1
水 400cc
絹豆腐 200g
小ねぎ 適量
■作り方
1. 白菜は細切りにします。
2. 鍋にたらこスプレッドを入れて火にかけ、1を入れて炒める。
3. 水とガラスープの素を入れてひと煮たちさせます。あくが出てくるので取ります。
4. ひと口大に切った豆腐と酒を入れて、再度ひと煮たちさせます。
5. 器に注ぎ、小口切りにした小ねぎを振って完成です。
