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私のフランス料理のレシピ

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私のフランス料理のレシピ 51品

本格ラタトゥイユ
- 調理時間：35分
- カロリー：228 kcal（1人分）
1 ズッキーニとなすは半月切りにし、セロリは8mm幅に切る。玉ねぎは2cm角に、パプリカは乱切りにする。 2 フライパンで私のフランス料理を熱し、【1】の玉ねぎと薄切りにしたにんにくを炒める。玉ねぎ...
洋風そばチャンプル
- 調理時間：30分
- カロリー：666kcal（1人分）
1 そばは表示時間通りに茹で、茹で上がったら流水でぬめりを取り、ザルにあげて水気を切っておく。 2 鶏むね肉、赤パプリカ、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとって小房にわけておく。 ...
むき海老とゆで卵とさつまいものサラダ
- 調理時間：20分
- カロリー：364 kcal（1人分）
1 むきエビの背ワタをとり、さっとゆでる。さつまさつまいもは一口大に切る。卵は茹でておく。 2 耐熱容器にさつまいもを入れ、少しお水をかけたらふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで8分加熱して水...
チキンロールの蒸し焼き
- 調理時間：30分
- カロリー：272 kcal（1人分）
1 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、身の厚い部分に何か所か斜めに切り込みを入れて開き、麺棒などで叩いて厚さを均一にする。両面に薄く塩をふる。 2 鶏ひき肉と私のフランス料理を入れてよく混ぜる。 3 【...
シーフードミックスで簡単☆具沢山の炊き込みピラフ
- 調理時間：10分（ご飯を炊く時間を除く）
- カロリー：438 kcal（1人分）
1 米を洗って2合分の水に浸ける。 2 シーフードミックスは解凍し、しっかり水気をきる。にんじんとピーマンはみじん切りにする。 3 おひつから水大さじ1を抜き取り、酒、コンソメ（顆粒）をよく混ぜ合わ...
ポテトとマッシュルームのミルクスープ
- 調理時間：20分
- カロリー：191 kcal（1人分）
1 じゃがいもは皮をむいて半分に切り、2mm厚さにスライスする。 2 水、塩少々を小鍋に入れ、煮立ったらじゃがいもが崩れるまで蓋をして弱火で煮る。 3 【2】にマッシュルーム、牛乳、私のフランス料理...
アンチョビ香る、フランス風アヒージョ
- 調理時間：10分
- カロリー：349 kcal（1人分）
1 ブロッコリーは小房にわけ、ブロックベーコン・エリンギ・パプリカは1cm角に切る。むきえび・ブロッコリーは下茹でしておく。ミニトマトはさっと洗う。 ...
アンチョビ香るソパ・デ・アホ（にんにくのスープ）
- 調理時間：15分
- カロリー：266 kcal（1人分）
1 フランスパンは1.5cmの角切りにし、ウインナーは1cmの小口切りにする。卵は溶きほぐす。 2 フライパンに私のフランス料理、オリーブ...
アンチョビバターのジャーマンポテト風
- 調理時間：15分
- カロリー：256 kcal（1人分）
1 じゃがいもは皮をむき、乱切りにする。ウインナーは斜め切りにする。 2 鍋にたっぷりの水に入れ、じゃがいもとウインナーを強火にかけ、沸騰...
シーフードのごちそうホットサラダ
- 調理時間：15分
- カロリー：166 kcal（1人分）
1 レタスはちぎって皿に広げておく。赤玉ねぎは薄切りにし水にさらし、水気を切ってレタスの上に乗せる。ラディッシュも薄切りにし、レタスの上に乗せる。 ...