油揚げのねぎ味噌チーズ挟み焼き

  • 調理時間:15
  • カロリー:240 kcal(1人分)
■材料(2人分)
アメリカの風とろけるミックスチーズ 50g
栃尾の油揚げ 1枚
刻みねぎ 適量
A
味噌
大さじ1
 
長ネギ(みじん切り)
1/4本
 
おろししょうが
小さじ1/2
 
砂糖
小さじ1/2

作り方

1 【A】を混ぜ合わせておく。
2 油揚げは厚さを半分になるよう切り込みを入れる。この時、最後まで切らないよう注意!
3 【2】を開き、内側に【1】を塗り、チーズをかけて閉じる。
4 オーブントースターで約5分焼き、刻みねぎを散らす。

ポイント

分厚い油揚げを使うことで食べ応えのある一品になります。ビールやお酒のあてにぴったりです。

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