キャベツのステーキ
- 調理時間：30 分
- カロリー：57 kcal（1人分）
作り方
| 1 | フライパンを熱してオリーブオイルをひき、キャベツを入れて軽く塩をり、全体に焼き色を付ける。 |
| 2 | 裏返して弱火にして軽く塩をふって蓋をする。 |
| 3 | キャベツが柔らかくなるまで20～30分、途中1～2回キャベツを返しながら蒸し焼きする。 （焦げ付くようなら水を大さじ1程加える。） |
| 4 | 燻製バターをのせ、胡椒、粉チーズ、パセリのみじん切りをふる。 |
ポイント
じっくりバターで焼いたキャベツ。甘さがぐっと増します。
