豆腐ステーキ
- 調理時間：10分
- カロリー：215 kcal（1人分）
作り方
| 1 | あらかじめ豆腐の水分を充分に切り、4等分にスライスする。 |
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、塩・胡椒した【1】の両面を焼く。 |
| 3 | 焦げ目がついたら、熱々のうちにねぎと花かつお、燻製バターをトッピングし、醤油をかける。 |
ポイント
スターキ用豆腐がないときは、木綿豆腐に重しをのせて水切りしてから焼いてください。
| 1 | あらかじめ豆腐の水分を充分に切り、4等分にスライスする。 |
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、塩・胡椒した【1】の両面を焼く。 |
| 3 | 焦げ目がついたら、熱々のうちにねぎと花かつお、燻製バターをトッピングし、醤油をかける。 |
ポイント
スターキ用豆腐がないときは、木綿豆腐に重しをのせて水切りしてから焼いてください。
