チーズカレー
- 調理時間：30分
- カロリー：600 kcal（1皿分）
作り方
| 1 | 野菜類を食べやすい大きさに切る。 |
| 2 | 鍋にサラダ油を敷き、牛肉を炒め、【1】を加えて全体に火が通るまで混ぜる。 |
| 3 | 鍋に水を加え、沸騰したら火を弱めてアクをとり、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で煮込む。 |
| 4 | 火を止め、カレールウを割り入れてよく溶かす。再び弱火でとろみが出るまで煮込む。 |
| 5 | お皿に盛ったごはんに【4】をかけ、上にかけるちーずを乗せる。 |
ポイント
いつものカレーにかけるだけで、まろやかな味わいがプラスされます。
