タイ風イカサラダ
![](https://www.marinfood.co.jp/recipe/images/kondate/002.jpg)
- 調理時間:15分
■材料(4人分)
イカ | 200g |
きゅうり | 1本 |
セロリ | 1本 |
赤玉ねぎ | 1/2個 |
あさつき | 1/2束 |
香草 | 適量 |
(ドレッシングの材料)
ガーリックマーガリン | 大さじ2 |
レモン汁 | 大さじ2 |
ナンプラー | 大さじ4 |
砂糖 | 大さじ3 |
酢 | 大さじ4 |
唐辛子 | 適量 |
塩こしょう | 適量 |
作り方
1 | イカは3〜4mmの千切りにし軽く塩を振り、あさつきは小口切り、きゅうり、セロリは千切り、赤玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておく。 |
2 | 【1】のイカと野菜の水気を切り、あらかじめ混ぜ合わせたドレッシングをかけ、塩こしょうで味を調える。お好みで輪切り唐辛子を散らす。 |