豚肉のブロックチーズ巻き

  • 調理時間:15
  • カロリー:1444 kcal(2人分)
■材料(2人分)
不老摩珠(ふろま~じゅ)400プレーン 80g
豚ロース 8枚
パプリカ 1個
えのき 100g
サラダ油 小さじ1
A
しょうが(すりおろし)
小さじ1
 
しょうゆ
大さじ1
 
みりん
大さじ1

作り方

1 パプリカは千切りにし、えのきは根元を切り落としてほぐす。不老摩珠(ふろま~じゅ)400プレーンは棒状にカットする。
2 豚肉を広げた上に【1】の具材を乗せ、巻いていく。
3 フライパンにサラダ油を敷き、【2】を巻き終わりを下にして並べる。中火で向きを変えながら焼き色が付くまで焼く。
4 混ぜ合わせた【A】をかけ、汁気が無くなるまで全体にからめる。

ポイント

食べごたえ満点のチーズの肉巻きです。 おかずやお弁当にも大活躍な一品です!

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