カラフル野菜とチーズの肉巻き
- 調理時間：15分
- カロリー：1766 kcal（3人分）
■材料(3人分)
| 私のとろけるスライスチーズ | 3枚 |
| 豚ロース薄切り肉 | 6枚 |
| アスパラガス | 1本 |
| ヤングコーン | 3本 |
| にんじん | 15g |
| パプリカ | 15g |
| 豆苗 | 15g |
| 塩こしょう | 少々 |
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作り方
| 1 | 豚ロース薄切り肉を広げて軽く塩こしょうをふっておく。 |
| 2 | カットしたスライスチーズを肉の上に上部2センチくらいあけて縦に重ねながら並べる。手前の方にアスパラガス1個、ヤングコーン1個、赤黄パプリカと人参と豆苗を5gずつのせてくるくると巻く。 |
| 3 | 巻いたものを豚ロース肉でもう1回巻く。 これを3個作り、フライパンで転がしながら全体に焼き目がつくように焼き、粗熱が取れてから切り分ける。 |
ポイント
たっぷりのカラフルな野菜をチーズと一緒に巻いた断面萌えな肉巻きです。 好みの野菜を入れて色合いを楽しんでいただけます！
