アサリの白ワイン蒸し

  • 調理時間:15
  • カロリー:364 kcal(2人分)
■材料(2人分)
ガーリックマーガリン 大さじ2
アサリ 300g
三つ葉 1束
白ワイン 1カップ(180cc)
ガーリックマーガリン

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ガーリックマーガリン

作り方

1 さっと水洗いしたアサリを薄い塩水に入れて小一時間置き、ザルに上げる。
2 フライパンにアサリを入れガーリックマーガリンで炒め白ワインを注ぎ、蓋をしてアサリの口が開けば火を止める。
3 皿に【2】を盛り、最後に三つ葉を散らす。

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