サーモンのチーズタルタルdeワンプレートご飯
- 調理時間：10分
- カロリー：213 kcal（1人分）
■材料(2人分)
| アメリカの風とろけるミックスチーズ | 適量 |
| 生鮭 | 2切れ |
| 薄力粉 | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 大さじ2～3 | |
| 1/4個 | |
| 少々 |
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作り方
| 1 | 生鮭は3等分に切って、厚さ半分のところに切り込みを入れる。 |
| 2 | 鮭の切り込みの間にアメリカの風とろけるミックスチーズを挟み、塩・こしょうをふって薄力粉をまぶす。 |
| 3 | フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鮭を並べる。途中上下を返し、全体に火が通るまで3〜4分焼く。 |
| 4 | 耐熱容器に卵を割り入れてほぐす。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約1分加熱し【A】を加えてよく混ぜ合わせる。 |
| 5 | 器に鮭を盛り、タルタルソースをかける。 |
ポイント
生の玉ねぎが苦手な方は、レンジでチンするか水にさらしてから加えてください。 電子レンジは500wで1分10秒、700wで50秒に設定して下さい。
