オニオンチーズリング

  • 調理時間:25
  • カロリー:594 kcal(3人分)
■材料(4人分)
                                
クッキングモッツァレラ 3~4本
玉ねぎ 2個
黒コショウ 少々
小麦粉 適量
1個
パン粉 適量
サラダ油 適量
パセリ(お好みで) 適量
クッキングモッツァレラ

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クッキングモッツァレラ

作り方

1 玉ねぎを輪切り(1.5cm幅)にし、ばらばらにほぐす。クッキングモッツァレラを横に半分、縦に半分に切る。
2 大きさの異なる2つのほぐした玉ねぎを用意し、2つの玉ねぎの間にクッキングモッツァレラを挟む。必要に応じてクッキングモッツァレラの長さを切って調節する。
3 【2】に黒コショウをかけ、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
4 180℃の油できつね色になるまで揚げる。皿に盛りつけ、お好みで上からパセリを振りかける。

ポイント

クッキングモッツァレラを挟みやすいように、玉ねぎは均等の厚さに切ってください。

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