レシピ

チーズ風味のチキンナゲット

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1	【A】を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
2	鶏むね肉は皮と肉に分ける。皮はみじん切りに、肉は小さめに切ってから包丁でたたく。
3	ボウルに鶏肉、塩、こしょうを合わせてこね混ぜ、肉だねをスプーンなどに入れて中央をあけて、ヘルシーシュレッドをのせる。
4	肉だねで「ヘルシーシュレッド」を包むように成形し、薄力粉をつける。
5	冷蔵庫から【A】を出してひと混ぜする。【4】のたねをくぐらせる。※フォークを使うと余分な液がおちます。
6	180℃の油でキツネ色に揚げる。