【8大アレルゲン不使用】黒豆きな粉と黒ゴマのひとくちパン
- 調理時間：30分（発酵時間を除く）
- カロリー：72.7 kcal（1個分）
作り方
| 1 | ボウルに【A】を入れ、よく混ぜこねて、出来た生地を常温で15分程度置く。（一次発酵） |
| 2 | ひとくち大に分割して丸め、ラップをかけて30℃で60分程度置く。（二次発酵） |
| 3 | きな粉、黒ゴマをそれぞれ植物バター15g（分量外）と練り合わせる。 |
| 4 | 【2】の生地の上に【3】を塗りつけ、210℃のオーブンで10～15分焼く。 |
ポイント
自然な甘さが美味しい菓子パンを特定原材料8品目不使用で作りました。
