レシピ

ハワイアンパンケーキ

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1	チーズソースを作る。シュレッドチーズに片栗粉をまぶす。牛乳を加えて電子レンジ(600W)で約30秒加熱しよく混ぜ、もう30秒加熱して混ぜる。また、銅板焼ホットケーキは袋の表示通り、電子レンジで加熱しておく。
2	フライパンにベーコンを入れて中弱火で加熱する。脂が出て焼き目がついてきたら裏返し、卵を割り入れ、白身が固まるまで焼く。
3	ホットケーキをお皿に置き、チーズソースを手前にかけ、リーフレタスを添える。仕上げに【2】をのせ、粗挽き黒胡椒をふる。

ポイント

ハワイの朝ごはんをイメージしたお食事パンケーキ。カリっと焼けたベーコンに、とろ～りチーズソースがたまりません♪