低コストのチーズ代替品 原材料名 食用植物油脂、乳たん白、ナチュラルチーズ、チーズパウダー、食塩、乳等を主要原料とする食品、加工でん粉、セルロース、調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤、リン酸Ca、リン酸Na、増粘多糖類、香料、着色料（カロテン） 商品特長 チーズの主成分である乳脂肪を植物油脂に置き換え、良質な乳たん白を使用し乳化させたシュレッド１００％の商品です。 植物性油脂を使用しているためゴーダチーズと比較してコレステロールが８０％以上カットされています。 一般的なチーズと同等のカルシウムを含んでいます。 通常のナチュラルチーズと同じようにご使用頂けます。 ピザ、ピザトースト、グラタン等の加熱料理にご使用下さい。