私は2023年4月にマリンフードに入社し、現在は長浜工場製造一課で仕事をしています。主な内容として、スティリーノというチーズ代替品やスライスチーズを釜で炊く作業をしています。他にもスライスチーズを釜に入れる為に原料チーズを細かく砕いたり、出来上がったチーズを箱詰めしたりするなど、様々な作業を行っています。
　スティリーノを生産する際には、その日の気温などによって出来上がる製品の質が大きく異なるため、機械の設定の変更や、作業手順を一部変更するなど、日々試行錯誤を重ねてより良い品質の製品を作る事を心掛けています。またスライスチーズを生産する際は、後の工程の状況に応じて釜を炊くペースの調整を行う必要があり、そのためには視野の広さや他の従業員たちとのコミュニケーションが必要です。今はまだ自分のことで精一杯で、周りとのコミュニケーションが疎かになってしまっていますが、この二つのことを意識する事で、他の従業員と助け合い、より効率よく作業を行っていきたいです。

　またマリンフードには里親里子制度というものがあり、先輩社員との距離縮めることが出来ます。そしてクラブ活動やイベント行事も盛んで、他の部署の方々など普段仕事ではあまり関わることの無い社員とも仲良くなれる機会が多いこともこの会社の特徴だと思います。もし興味を持っていただけたなら、ぜひ会社説明会に足を運んでみてください。皆さんと一緒に働けることを楽しみにしています。