食文化の明日を見つめ、「革新的な」発想で”おいしさ”のバリエーションを広げています。

マリンフードでは研究部を商品群ごとにグループ分けし、バター・マーガリン類、チーズ類、ホットケーキ・パンケーキ類のそれぞれに専門特化した研究開発・品質管理を行っています。配合設計や製造方法の検討、製品検査、仕様書作成、お客様対応に至るまで、その商品を熟知した研究部員がトータルに実施することにより、専門知識・技術が向上していきます。新製品開発においては、研究部のみならず、経営陣、生産部、営業部より選抜されたメンバーが参画し、美味しさ・品質・使いやすさ・販売のしやすさ等あらゆる角度から議論・検証を繰り返し、新製品を具現化していきます。品質管理においては、自らが開発・設計し熟知した商品の分析・検査を行うため、細部にまで目を光らせ、安心・安全な商品を提供できるよう常に心がけております。また、ＨＡＣＣＰの義務化に先駆けて国際認証であるFSSC22000を本社・泉大津・長浜・埼玉の4工場全体で取得しており、お客様により安心・安全な製品を提供できるよう、日々さらなる改善に努めております。