マリンフードは、3日に開催のグルメフェスティバル「京都ビーガングルメ祭り2023秋」に出展。物販や試食提供を行い、商品の魅力をアピールした。
　このフェスは、梅小路京都西駅から徒歩30秒の梅小路公園七条入口広場（京都市下京区）で行われた。入場無料。
　同社ブースでは、チーズ代替品「私のヴィーガン植物シュレッド200㌘」や、国産米粉使用の「ヴィーガンホットケーキ4枚入」（冷凍）、「植物バター160㌘」等の販売のほか、同シュレッド使用のピザトーストなど1200食を試食提供。多くの人が訪れ、盛況だった。
　「私のヴィーガン植物シュレッド」は、食物アレルギー特定原材料等28品目不使用で、アレルギーの子どもを持つ親からも好評。植物由来の原料をベースに作ったヴィーガン（ベジタリアン）対応商品で、動物性原料は不使用。ゴーダチーズと比較してコレステロールを99％以上カットした。
　ユーザーは増加してきており、配荷が進んできた。保育園や幼稚園などでも多く採用されている。汎用性が高く、グラタンや焼きおにぎり、揚げ春巻きなど様々な料理に使える。HPでも幅広くレシピを提案し、訴求している。