【関西】マリンフードの1～5月のマーガリン類の実績は、金額ベースで前年比26％増、物量ベース同3.1％増、バター類全体では金額ベース66.4％増、物量ベース同55.4％増と伸長した。家庭用は同56.7％増、業務用は27.6％減となり、コロナ禍の影響が表れた。
　好調に推移する家庭用では、「私のフランス料理」がTVで紹介され、量販店や通信販売で注文が伸びる中、同社の豊富な色物マーガリン類のなかでもけん引商品となっている。同品はバターと生クリームをブレンドした軟らかいマーガリンに、すりおろしたエシャロットとガーリック、粒入りマスタード、アンチョビー、エストドラゴンなどの原料を、絶妙なバランスで合わせた調味素材。これまでにもSNSで注目されるなど、人気が高い。
　同品以外にも、色物マーガリンの拡散やPB化を推進している。昨年9月に発売した「私のはちみつバター180g」は一部SMでの取り扱いに加えて、食品系Webメディアで取り上げられ、通信販売で好調に出荷数を伸ばしている。同品は、はちみつ80％、バター20％の割合で配合したスプレッドで、はちみつの自然な甘さとバターのコクがマッチした味わいを実現した。シンプルな材料だからこそ生まれる、製造技術的にハードな課題を克服して製品化に至った。
　また、バターが免疫力強化に効果があるとTV放映され、その影響を受けて他社バター製品の供給制限にともなって同社の引き合いが増加。家庭用キャラメル型、ポンドタイプともに出荷数を伸ばした。