食品製造加工会社「マリンフード」（本社・大阪府豊中市）が長浜市田村町の産業団地「長浜サイエンスパーク」で建設を進めていた長浜工場の完成式が２９日、行われた。同社のチーズ関連商品製造の主力工場となる予定で、同日から操業を開始した。
　同社は、チーズやマーガリンなどの製造加工販売を行い、昨年の売上高は１３６億６８００万円。既存のチーズ関連２工場の生産能力が限界に達したことから長浜工場を新設した。
　約１万１５００平方メートルの敷地に２階建て延べ約６３００平方メートルの工場を建設した。総事業費は約２３億円。１２月には、２００キロワットの太陽光発電施設を設け、売電も始める予定。操業開始時の従業員数は４０名弱。
　吉村直樹社長は「消費動向にもよるが、今後、設備を増強して最大で年間約１万トンを長浜工場で生産したい」と話した。