本日の予定・・・
・工場見学
・DVDによる会社案内と工場案内
・マーガリンの商品評価
・チーズの意識調査
・ホットケーキの官能評価
まず今回は初回という事で、マリンフードの工場を詳しく知っていただく為に2班に別れての工場見学と更にDVDでの会社案内総合編と工場編。
工場見学はマーガリンとホットケーキ工場。チーズ工場は残念ながら泉大津工場ですので、DVDでの工場見学となりましたが、マーガリン工場では普段外食先で目にする商品を実際に製造している様子、包装機のスピードの速さ、正確に切り離される個食容器包装など全てが新鮮でとても興味深く見ていただきました。またホットケーキ工場では「ここでしか味わえない」できたての熱々ホットケーキを召し上がっていただきました。「おいし0い!」という歓声をいただき、ホットケーキ工場で暑さの中働く従業員にホットするひと時でした。
休憩をはさんで調査会です。まずマーガリンチームのサンプルを試食いただき御意見をいただきました。
チーズのアンケート調査では、意識調査として「商品を購入する決め手は?」をテーマに行ないました。デザイン、強調表示など多数のご意見をいただきましたがお子様等の年齢や家族構成等で違いがあるようでした。
最後にホットケーキでは自社商品が市場でどの程度の評価が得られているかを調査しました。ついつい自社商品ばかり食べているとその味に慣れてしまう為、モニター様のご意見は本当に貴重でした。今後も自社商品に更なる磨きをかけてまいります。
今回は工場見学や官能調査など息つく暇なく時間が過ぎてしまい、貴重なご意見をいただけた反面、モニター様にとっては騒々しい調査会となってしまいました。
次回は7月の予定です。暑さにめげずたくさんのご出席を心待ちにしております。
以上
消費者モニター委員
消費者モニター委員