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おいしいものコラム
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2006.08.01
2006年8月01日 第23回「マーガリン類に使用される植物性油脂について」 現在、世間では健康ブームが進み「米油」のような特徴の...
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2006.06.08
2006年6月08日 第22回「マンゴーホットケーキと抹茶ホットケーキ」 いちごホットケーキに続く色物シリーズとしてマンゴーホット...
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2005.08.18
研究部Aチーム 川村敏美 マーガリンは全体の約80%が油脂、約16～7%が水で出来ています。つまり、マーガリンはほぼ油と水から出来ている食品、と言っても間違い...
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