じゃがいものスープ
![](https://www.marinfood.co.jp/recipe/images/kondate/461.jpg)
- 調理時間:30分
- カロリー:85 kcal(1人分)
作り方
1 | じゃがいもをイチョウ切りに、玉ねぎは粗みじん切りにしておく。パセリは細かく刻んでおく。 |
2 | 鍋にじゃがいも、玉ねぎ、水を入れ、柔らかくなるまで茹でる。 |
3 | 茹でたじゃがいもと玉ねぎ、ブイヨン、牛乳をミキサーにかけ、塩こしょうで味をととのえる。 |
4 | 私のフランス料理を加え、お皿に盛る。 |
5 | クルトンとパセリをトッピングする。 |
ポイント
仕上げに私のフランス料理を加えることで、コクと深みがアップします。